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HAYACI

Restaurant Japonais

60 boulevard de verdun, 92400 COURBEVOIE

01 43 33 03 50

carte
  • hors d'oeuvres
  • tempura
  • sashimi
  • sushi
  • maki
  • neige roll
  • saumon roll
  • california maki
  • maki printemps
  • soja roll
  • egg roll
  • temaki
  • yakitori
    • Voir plus ...

      hors d'oeuvres

      01 - soupe miso

      3,00€

      02 - Salade de crudités

      3,00€

      03 - Edamame

      6,00€

      04 - Salade d'algues

      6,00€

      05a - Salade saumon /thon concombre avocat maïs

      11,50€

      05b - Salade surimi crevette concombre maïs

      11,50€

      06 - Riz blanc

      3,00€

      07 - Riz vinaigré

      4,00€

      08b - Nêms aux crevettes
      (5 pièces)

      7,50€

      08a - Nêms au poulet
      (5 pièces)

      7,50€

      09 - gyoza grillés poulet
      (6 pièces)

      7,50€

      10 - gyoza à la vapeur poulet
      (6 pièces)

      7,50€

      11 - Gyoza frit poulet
      (6 pièces)

      7,50€

      13 - Riz sauté à la japonais

      8,50€

      14 - Nouilles sautées

      8,50€

      15 - Raviolis crevettes à la vapeur
      (4 pièces)

      6,50€

      16 - salade calamar

      7,50€

      17 - Samoussa
      (5 pièces)

      10,00€

      18 - Beignet de potiron
      (2 pièces)

      6,00€

      tempura

      T1 - Tempura légume
      (10 pièces)

      10,00€

      T2 - Tempura crevettes et légumes
      (10 pièces)

      13,00€

      T3 - Tempura crevettes
      (7 pièces)

      14,00€

      T4 - kara-age Beignets de poulet frits
      (6 pièces)

      10,50€

      sashimi

      9 PIÈCE（Tranches de poisson cru）

      SA1 - Saumon

      11,00€

      SA2 - Thon

      13,50€

      SA3 - Daurade

      10,50€

      SA4 - Maquereau

      10,50€

      SA5 - Anguille

      12,00€

      SA7 - Assortiment

      12,50€

      SA8 - Saumon mi-cuit

      15,00€

      SA9 - Thon mi-cuit

      18,00€

      sushi

      (2 PIÈCES) Tranches de poisson cru sur riz vinaigré

      S1 - Saumon

      4,50€

      S2 - Thon

      5,50€

      S3 - Daurade

      5,00€

      S4 - Maquereau

      4,50€

      S5 - Crevette

      5,00€

      S6 - Surimi

      4,50€

      S7 - Anguille

      6,50€

      S8 - Avocat

      4,50€

      S9 - Oeufs de saumon

      6,50€

      S10 - Poulpe

      5,50€

      S11 - Thon cuit

      5,50€

      S12 - Algue

      4,50€

      S13 - Tartare saumon

      5,00€

      S14 - Saumon avocat

      5,50€

      S15 - Saumon cheese

      5,50€

      maki

      (8 PIÈCES) Rouleaux de riz

      M1 - Saumon

      5,00€

      M2 - Thon

      5,50€

      M3 - Concombre

      5,00€

      M4 - Radis jaune

      5,00€

      M5 - Crevette

      5,50€

      M6 - Cheese

      5,50€

      M7 - Anguille

      6,00€

      M8 - Avocat

      5,00€

      M9 - Oeufs de saumon

      7,00€

      M10 - Saumon cheese

      6,00€

      M11 - Poulet grillé

      6,50€

      M12 - Saumon ciboulette

      5,50€

      M13 - Saumon avocat

      6,00€

      neige roll

      (8 PIÈCES)

      N1 - Saumon

      4,50€

      N2 - Thon

      5,00€

      N3 - Concombre

      4,50€

      N4 - Cheese

      5,00€

      N5 - Saumon avocat

      5,00€

      N6 - Surimi avocat

      5,00€

      N7 - Avocat cheese

      5,00€

      N8 - Saumon cheese

      5,00€

      saumon roll

      (8 PIÈCES)

      SR1 - Saumon

      7,50€

      SR2 - Avocat

      7,50€

      SR3 - Cheese

      7,50€

      SR4 - Concombre

      7,50€

      SR5 - Avocat cheese

      7,50€

      SR6 - Saumon avocat

      7,50€

      SR7 - Saumon cheese

      7,50€

      california maki

      (8 PIÈCES) (Rouleaux de riz)

      CM1 - Saumon avocat

      6,00€

      CM2 - Thon avocat

      6,50€

      CM3 - Concombre avocat

      6,00€

      CM4 - Surimi avocat

      6,00€

      CM5 - Crevette avocat

      6,00€

      CM6 - Cheese avocat

      6,50€

      CM7 - Ebi fry

      7,50€

      CM8 - Massago

      7,50€

      CM9 - Maki crousti

      8,00€

      CM10 - Spécial maki

      7,50€

      CM11 - Maki rainbow

      8,00€

      CM12 - Maki rainbow avocat

      7,50€

      CM14 - Maki frit oignon

      7,00€

      CM15 - Futo maki

      10,50€

      CM16 - Crousti fromage

      8,00€

      CM17 - Thon cuit avocat

      6,50€

      CM18 - Ebi rainbow massago

      9,00€

      CM19 - Dragon roll épicé (4 pcs)

      8,00€

      CM20 - Dragon roll wasabi (4 pcs)

      8,00€

      CM22 - Maki spicy (8 pcs)

      9,50€

      CM23 - California saumon fromage (8 pcs)

      6,50€

      maki printemps

      (8 PIÈCES)

      P1 - Saumon avocat

      6,50€

      P2 - Thon avocat

      7,00€

      P3 - Végétarien

      6,50€

      P4 - Saumon cheese

      6,50€

      P5 - Avocat cheese

      6,50€

      P6 - Concombre cheese

      6,50€

      P7 - Surimi avocat

      6,50€

      P8 - Crevette avocat

      7,00€

      P9 - Tempura crevette

      7,50€

      soja roll

      (8 PIÈCES)

      SO1 - Saumon avocat

      5,50€

      SO2 - Thon avocat

      5,50€

      SO3 - Concombre avocat

      5,50€

      SO4 - Cheese avocat

      5,50€

      SO5 - Surimi avocat

      5,50€

      SO6 - Crevette avocat

      5,50€

      SO7 - Saumon cheese

      5,50€

      egg roll

      (8 PIÈCES)

      E1 - Saumon avocat

      6,00€

      E2 - Thon avocat

      6,00€

      E3 - Crevette avocat

      6,00€

      E4 - Surimi avocat

      5,50€

      E5 - Saumon cheese

      6,00€

      E6 - Cheese avocat

      6,00€

      E7 - Thon cuit avocat

      6,50€

      temaki

      (1 PIÈCE)

      TE1 - Saumon avocat

      4,50€

      TE2 - Thon avocat

      5,00€

      TE3 - Crevette avocat

      4,50€

      TE4 - Anguille avocat

      5,00€

      TE5 - Surimi avocat

      4,50€

      TE6 - Végétarien

      4,50€

      yakitori

      (2 PIÈCES)

      Y1 - Poulet

      4,50€

      Y2 - Aile de poulet

      5,00€

      Y3 - Boulettes de poulet

      4,50€

      Y4 - Boeuf

      5,00€

      Y5 - Boeuf au fromage

      4,50€

      Y6 - Champignons

      5,00€

      Y7 - Courgette

      5,00€

      Y8 - Saumon

      5,50€

      Y9 - Thon

      6,00€

      Y10 - Noix de st-jacques

      6,50€

      Y11 - Crevette

      7,50€

      Formule Midi

      Servis avec soupe, salade

      FORMULE MIDI
      EXCLUSIVEMENT EN LIGNE
      1 entrée au choix + 2 plats au choix

      14,50€

      menus mixtes

      Servis avec soupe, salade crudité et riz

      MENU I
      SOUPE, salade, riz
      6 sashimi, 2 sushi, 8 maki
      5 brochettes:
      1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf,
      1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage
      ou 5 boeuf au fromage +1.50€

      20,00€

      MENU K
      8 California maki (saumon,avocat)
      3 sushi saumon Plus au choix A,B,E,M,N

      19,00€

      MENU L
      soupe, salade, riz
      8 maki saumon, 3 sushi varié
      4 brochettes:
      1 boulettes de poulet, 1 poulet,
      1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage
      ou 4 boeuf au fromage +1.50€

      17,50€

      MENU Mixte
      5 brochettes
      1 boulettes de poulet
      1 poulet
      1 boeuf au fromage
      1 boeuf, 1aile de poulet
      OU 5 brochette boeuf au fromage +1.50€
      Plus B,C,D,E,F,G au choix

      17,50€

      nos menus

      MENU H1
      (SOUPE, salade, riz
      3 sushi saumon, 8 maki saumon, 4 sashimi saumon)

      16,50€

      MENU H2
      (SOUPE, salade
      16 california maki saumon avocat)

      14,00€

      MENU H3S
      (SOUPE, salade
      24 maki assortiments (végétarien))

      15,00€

      MENU H3M
      (SOUPE, salade
      8 maki saumon, 8 maki thon,
      8 california saumon avocat)

      16,50€

      MENU H3L
      (SOUPE, salade
      24 california saumon avocat ou
      24 california (thon cuit, surimi, crevette))

      18,00€

      MENU H3SM
      (SOUPE, salade
      8 maki soja, 8 saumon roll, 8 printemps roll)

      18,50€

      MENU H4S
      (SOUPE, salade, riz
      16 sashimi assortiments)

      16,50€

      MENU H4M
      (SOUPE, salade, riz
      20 sashimi assortiments)

      18,50€

      MENU H4L
      (SOUPE, salade, riz
      24 sashimi assortiment)

      21,50€

      MENU H 5
      (SOUPE, salade, riz
      8 maki saumon, 4 sashimi saumon,
      8 california saumon avocat)

      16,50€

      MENU H7
      (SOUPE, salade
      8 maki saumon, 6 sushi assortiment)

      16,00€

      MENU H8
      (SOUPE, salade
      3 sushi saumon, 8 california saumon avocat)

      13,50€

      MENU H9
      (SOUPE, salade, riz
      4 sushi, 9 sashimi, 8 maki saumon)

      18,50€

      MENU H10
      (SOUPE, salade
      8 california maki, 8 maki saumon, 4 sushi)

      17,50€

      MENU H11
      (SOUPE, salade
      8 neige roll, 8 saumon roll)

      13,50€

      MENU H12
      (SOUPE, salade, riz
      4 sushi, 4 sashimi saumon, 4 sashimi thon)

      16,50€

      MENU H13 (6)
      (SOUPE, salade
      6 sushi saumon )

      13,00€

      MENU H13 (8)
      (SOUPE, salade
      8 sushi (4 saumon, 4 thon) )

      14,50€

      MENU H13 (10)
      (SOUPE, salade
      10 sushi assortiments du chef)

      17,00€

      MENU H14
      (SOUPE, salade
      8 maki saumon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon)

      17,50€

      MENU H15
      (SOUPE, salade, riz
      8 california saumon avocat, 11 sashimi saumon)

      17,50€

      MENU H16
      (SOUPE, salade
      16 maki crousti)

      17,50€

      MENU H17
      (SOUPE, salade, riz
      8 california saumon avocat, 4 sashimi saumon,
      4 sashimi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi thon)

      19,00€

      MENU H18
      (SOUPE, salade
      8 california saumon cheese,
      4 sushi saumon cheese, 8 saumon roll cheese)

      20,00€

      MENU H19
      (SOUPE, salade
      8 saumon roll cheese,
      8 neige saumon cheese, 8 neige avocat)

      18,00€

      MENU H20
      (SOUPE, salade
      8 printemps roll saumon cheese,
      8 printemps roll avocat cheese)

      15,50€

      menus brochettes

      Servis avec soupe, salade crudité et riz

      Menu B1
      4 brochettes:
      2 boulettes de poulet, 2 poulet

      10,00€

      Menu B3
      5 brochettes:
      1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 boeuf,
      1 aile de poulet, 1 boeuf au fromage

      13,00€

      Menu B4
      4 brochettes:
      2 boeuf au fromage, 2 poulet

      11,50€

      Menu B5
      5 brochettes:
      5 boeuf au fromage

      14,50€

      Menu B6
      8 brochettes:
      2 boulettes de poulet, 2 poulet,
      1 boeuf, 1 aile de poulet,
      2 boeuf au fromage

      18,50€

      Menu B8
      4 brochettes:
      2 saumon, 2 thon

      15,00€

      Menu B9
      5 brochettes:
      1 saumon, 1 thon, 2 crevette, 1 st-jacque

      17,50€

      Menu B10
      4 brochettes:
      2 courgettes, 2 champignons

      12,00€

      menus chirashis

      Servis avec soupe et salade crudité 

      MENU CH1
      grand bol de saumon sur le riz vinaigré

      14,00€

      MENU CH2
      grand bol de thon
      sur le riz vinaigré

      17,00€

      MENU CH3
      grand bol de anguille
      sur le riz vinaigré

      18,00€

      MENU CH4
      grand bol de assortiment
      sur le riz vinaigré

      16,00€

      MENU CH5
      grand bol de tartare saumon avocat
      sur le riz vinaigré

      16,50€

      plats chauds

      MENU UDON
      (salade
      Udon japonais avec crevettes panées
      ou poulet pané)

      12,00€

      MENU yakisoba
      (SOUPE, salade
      Nouilles sautées au boeuf)

      13,00€

      Bo-Bun
      (Vermicelle de riz, boeuf sauté
      aux oignons accompagné de nêms)

      14,00€

      Bo-Bun crevette
      (Vermicelle de riz, sauté
      aux crevettes )

      15,50€

      MENU poulet pané
      (SOUPE, salade, riz
      Poulet pané)

      13,00€

      MENU BOEUF
      (SOUPE, salade
      Boeuf sauté aux oignons avec riz)

      14,50€

      MENU Saumon grillé
      (SOUPE, salade, riz
      Saumon grillé sauce du chef)

      16,00€

      Bo-Bun poulet
      (Vermicelle de riz, poulet sauté
      aux oignons accompagné de nêms)

      14,00€

      Pad thaï poulet
      Pad thaï sauté au poulet avec pousses de soja, carottes, œufs frits et cacahuètes.


      9,90€

      Pad thaï bœuf
      Pad thaï sauté au bœuf avec pousses de soja, carottes, œufs frits et cacahuètes.


      9,90€

      Pad thaï crevette
      Pad thaï sauté au crevette avec pousses de soja, carottes, œufs frits et cacahuètes.


      12,90€

      menus bateaux

      Servis avec soupe, salade crudité et riz

      MENU R
      1 soupe, 1 salade, 1 riz
      16 sashimi assortiments,
      8 california, 4 sushi

      26,00€

      MENU R1
      2 soupes, 2 salades, 2 riz
      20 sashimi assortiments,
      8 maki, 8 california, 6 sushi

      40,50€

      MENU R2
      2 soupes, 2 salades, 2 riz
      28 sashimi assortiments,
      8 maki rainbow, 8 sushi, 2 desserts au choix

      55,50€

      MENU R3
      2 soupes, 2 salades, 2 riz
      20 sashimi assortiments,
      8 sushi assortiment, 8 california maki,
      6 brochettes: 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 2 saumon

      48,50€

      Bières

      Asahi
      33cl

      4,50€

      Asahi
      50cl

      6,00€

      Tsingtao
      33cl

      4,50€

      Boissons

      Jus de lychee 25cl

      2,00€

      Jus d'Orange 25cl

      3,00€

      Orangina 25cl

      2,00€

      Jus d' Ananas 25cl

      3,00€

      San pellegrino 100cl

      3,00€

      San pellegrino 50cl

      2,00€

      Evian 50cl

      2,00€

      Evian 100cl

      3,00€

      Coca Zéro 33cl

      2,00€

      Coca Cola 33cl

      2,00€

      Ice tea pêche 25cl

      2,00€

      Vins roses A.O.C

      Côtes de provence
      (37.5cl)

      8,50€

      Côtes de provence
      (75cl)

      14,50€

      Tavel
      (37.5cl)

      10,50€

      Tavel
      (75cl)

      18,50€

      Chinon
      (37.5cl)

      9,50€

      Chinon
      (75cl)

      15,50€

      Vins rouges A.O.C

      Saumur champigny
      (75cl)

      20,50€

      Saumur champigny
      (37.5cl)

      11,50€

      Côtes du rhône
      (75cl)

      16,00€

      Côtes du rhône
      (37.5cl)

      8,50€

      Brouilly
      (75cl)

      20,50€

      Brouilly
      (37.5cl)

      11,50€

      Pinot noir
      (75cl)

      22,50€

      Pinot noir
      (37.5cl)

      13,50€

      Vins blancs A.O.C

      Muscadet
      (75cl)

      15,00€

      Muscadet
      (37.5cl)

      9,00€

      Bourgogne aligote
      (75cl)

      16,80€

      Bourgogne aligote
      (37.5cl)

      10,00€

      Pouilly Fumé
      (37.5cl)

      27,00€

      desserts

      COCO GIVRÉE

      6,00€

      PARFAIT CAFÉ

      5,50€

      PARFAIT PALET CARAMEL

      5,50€

      NOUGAT

      3,80€

      TIRAMISU GLACÉ

      6,00€

      ORANGE GIVRÉE

      5,50€

      MISTÈRE VANILLE

      6,00€

      LYCHEE

      4,20€

      PERLES DE COCO

      4,80€

      Ananas frais

      8,00€

      Mochi glacé (2 pcs)
      parfum au choix:
      Mangue, fleur de cerisier, sésame noir, vanille, chocolat, myrtille, matcha

      6,00€

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